這間從我大學就看過了...但是都沒踏進去過!!!
以前路過都對他溫州大餛飩的字很有印象...殊不知他還有店名阿!!!
這次主攻鮮蝦紅油炒手和現炸豬排乾麵!!!
鮮蝦紅油炒手($65)
份量是五顆...都是大顆的!!!
但是它的辣是要自己加的...老闆娘說他們紅油炒手不加辣!!!(怪怪...紅油不是本身就是辣的喔)
餛飩裡面除了包肉和蝦子之外...還有芹菜...芹菜味道還有點重呢!!!
但其實我在照相時嘴裡還嚼著蝦子...莫非...
抱著實驗精神...我把另一顆餛飩整個弄開!!!(賣相很差==)
裡面真的有兩隻蝦子...讓你每一口咬下去都咬的到蝦子...棒呆了!!!
現炸豬排乾麵($70)
豬排蠻大塊的...雖然不厚...但是粉也是薄薄一層!!!
豬排的口感蠻嫩的...不像是一般豬肉會比較硬!!!
搭配旁邊甜甜的台式泡菜和海帶吃...不會太膩!!!
雖然只是個醬油拌麵...但是這樣簡單的配法...反而讓我覺得蠻好吃的!!!
再搭配一些豆芽和青菜...反而不會像一般用肉燥這麼膩!!!
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包兩隻蝦子的餛飩很用心...比包一隻的感覺更升級!!!
缺陷就是我覺得紅油炒手的醬料不優!!!
另外我覺得從炸豬排也可以感受店家貼心...放一些配料吃起來不會太膩!!!
這間店我覺得很合我胃口...一定是會再去吃的!!!
地址: 台南市林森路二段238號
電話: (06)200-6982
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