美食探子：土豆桑

這間從我大學就看過了...但是都沒踏進去過!!!

以前路過都對他溫州大餛飩的字很有印象...殊不知他還有店名阿!!!

這次主攻鮮蝦紅油炒手和現炸豬排乾麵!!!

鮮蝦紅油炒手($65)

份量是五顆...都是大顆的!!!

但是它的辣是要自己加的...老闆娘說他們紅油炒手不加辣!!!(怪怪...紅油不是本身就是辣的喔)

餛飩裡面除了包肉和蝦子之外...還有芹菜...芹菜味道還有點重呢!!!

但其實我在照相時嘴裡還嚼著蝦子...莫非...

抱著實驗精神...我把另一顆餛飩整個弄開!!!(賣相很差==)

裡面真的有兩隻蝦子...讓你每一口咬下去都咬的到蝦子...棒呆了!!!

現炸豬排乾麵($70)

豬排蠻大塊的...雖然不厚...但是粉也是薄薄一層!!!

豬排的口感蠻嫩的...不像是一般豬肉會比較硬!!!

搭配旁邊甜甜的台式泡菜和海帶吃...不會太膩!!!

雖然只是個醬油拌麵...但是這樣簡單的配法...反而讓我覺得蠻好吃的!!!

再搭配一些豆芽和青菜...反而不會像一般用肉燥這麼膩!!!

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包兩隻蝦子的餛飩很用心...比包一隻的感覺更升級!!!

缺陷就是我覺得紅油炒手的醬料不優!!!

另外我覺得從炸豬排也可以感受店家貼心...放一些配料吃起來不會太膩!!!

這間店我覺得很合我胃口...一定是會再去吃的!!!

地址: 台南市林森路二段238號

電話: (06)200-6982