美食探子：土豆桑

也因為這間店的紅油炒手...讓我決定提早從台南出發到高雄!!!

布條掛著舊大統美食專櫃...是沒什麼印象....但是舊大統就有很多回憶了!!!

這是點的不多...只有炸排骨和我硬要來這間店的主因.....紅油炒手!!!

炸排骨($55):

它不是屬於一大片薄薄的...而是一塊但有厚度....分量很ok!!!

脆皮部分和肉是分離的...脆皮不厚咬下去會有卡滋卡滋的(和脆皮雞排的感覺很類似)!!!

肉的部分雖然厚但有點硬...可能是較為人詬病的地方!!!

背面的炸粉應該比較少...有點像肉直接下去炸!!!

鮮蝦紅油炒手($65):

每一份五顆...每顆都一隻蝦子...吃起來會脆!!!

是我這幾天回南部唯一吃到讓我覺得扎實的餛飩!!!

不知是否因為它包的方式是用捏的(溫州大餛飩都這樣??)!!!

也是真的有吃到辣的感覺...不過調味料和必勝客的辣粉一樣(花椒??)!!!

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整體而言食物中上....但是服務態度蠻親切的(小小一間店但是可以感覺到和藹)!!!

有機會的話還是會再回訪!!!

地址: 高雄市苓雅區苓雅一路199號

電話: (07)335-4772